¡Hola! Soy Eduardo Pintos, chef y creador de Healthy Time.
Desde siempre, la cocina ha sido mi gran pasión. Soy de esos cocineros que se han hecho a sí mismos, con muchas horas entre fogones, libros, prueba-error y ganas de aprender. He pasado por diferentes rincones de la hostelería: hoteles, caterings, eventos, restaurantes grandes y pequeños… Incluso he tenido la suerte de trabajar codo a codo con chefs de renombre a los que admiro mucho. Cada etapa me ha dejado algo: experiencia, humildad y una ilusión cada vez más clara.
Después de muchos años en el sector, sentía que había llegado el momento de apostar por algo propio. Así nació Healthy Time. Un proyecto personal, sincero y lleno de ganas de demostrar que comer saludable no tiene por qué ser aburrido ni complicado.
Aquí cocinamos con ingredientes reales, con sabor, con color y con mucho cariño. Queremos que comer bien sea algo fácil, accesible y apetecible para todo el mundo, sin importar el ritmo de vida o los horarios.
Mi objetivo es que cada persona que pruebe la comida de Healthy Time se sorprenda y disfrute. Que descubra que cuidarse también puede ser un placer. Porque al final, se trata de eso: de alimentarnos con gusto, con sentido y con conciencia.
Gracias por formar parte de esto. ¡Nos vemos pronto entre bowls, empanadas y postres que te alegran el día!
